当前,正是普洱市思茅区咖啡树挂果的好时节。走进清晨的白沙坡村,这里云雾缭绕,放眼望去一片翠绿,山林间的咖啡树挂满了颗粒饱满的果实,有的果子已经开始微微泛红,点缀在茂盛的枝丫上,长势喜人。
一大早,咖农杨明就带着除草机来到自家的咖啡园里,趁着果子还没有完全成熟,及早将地里的杂草除去,对咖啡树进行养护。“我家种了80多亩咖啡,去年每亩产量达到了800公斤左右。今年雨水充沛,加上精心管护,咖啡树的生长非常好,挂果情况也非常理想,会有一个大丰收。”南岛河村白沙坡村民小组咖农杨明笑着介绍,咖啡园一年需要进行两次人工除草,进行人工除草相当于给咖啡树进行一次施肥,斩断的杂草自然沤到泥土里,会使土壤更加肥沃,为咖啡树的生长提供一定的营养物质,从而保障咖啡树能茁壮生长。
咖啡果子的提质丰产,离不开科学而精细的种植管理。为了提高咖农的种植管理能力,相关部门和企业会不定期开展培训,为咖啡产业提质增产保驾护航。“近年来,随着越来越多咖啡企业的入驻和政府相关部门的重视,为咖农们提供了许多种植技术的培训机会。不仅如此,还教会咖农烘焙、冲泡咖啡,了解和掌握从种子到杯子的整个过程,全面提升咖农的专业素养。”南岛河村村委会副主任李开顺说。
据悉,思茅区拥有23.15万亩咖啡种植面积,是全国最大的县区级咖啡产区,自1988年便踏上了咖啡规模化种植之路,目前拥有6.67万亩绿色有机认证基地。截至9月底,全区2024年咖啡生豆产量达2.45万吨、综合产值达40.16亿元。
“我们将继续在咖啡‘两率’提升上下硬功夫,推进咖啡园标准化、精细化管理,探索推广基地数字化管理模式,提升管理科学化水平;推进中低产咖啡园改造,提高咖啡品质和单产;推广基地绿色、有机认证和绿色食品、有机农产品、农产品地理标志和地理标志保护产品认定;全力建设咖啡种质资源圃和良种推广示范种植基地,并在后续初加工环节加大标准化咖啡鲜果处理中心推广力度;进一步提高咖啡精深加工率,做大市场主体、做强咖啡产业。”普洱市思茅区茶叶与特色生物产业发展中心副主任周愉捷表示。
编辑:徐余梅
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